吉打- @亚罗士打篇@ 1

每次前往宝石交怡（以前称为浮罗交怡）前，都会到吉打首府--亚罗士打去逗留参观，让路程看来没有酱长。一般本地人都不会把吉打列为最想去的旅游景点，但是我还是觉得吉打还是有一些值得去的地方，当中包括亚罗士打的一些景点。

历史篇

当我们想到马来西亚独立前历史，大概都会想到由拜里米苏拉所创造的马六甲王朝（1403年），很少人知道在5世纪时，定期航行於东西商业路线的商人，会停靠在瓜拉母港口。在BUJANG 谷一带所发现的古代庙宇废墟。显示出这里曾经存有"兴都及佛教文明"而且，这里也很可能是本区域和印度商人最早接触的一个地点。随着更多的古文物陆续出土，这个王朝的重要性还有待研究及评估。

吉打同时也是马来西亚的“米饭碗”，供应全国的稻米需求。所以除了要到稻田里去走走看看，当然不能错过--稻米博物馆。无法想象的是，这座三楼高的稻米博物馆竟然花费了2470万令吉来建造，太不可思议了。距离亚罗士打大概只有8公里，在建筑物的后方有一座山，长得很像一头大象所以取名为“象屿山”或“水晶山”。据说以前当地人常到水晶山挖掘一些肥沃的土壤种菜，不过却把挖到的水晶丢弃一旁，根本不知道水晶的价值。现在，在山脚下有着一些水晶店及处处可见的档口，有便宜的也有贵的，考验购买者的眼光。

稻米博物馆内最特别的莫过于三楼的360度旋转壁画。这一副壁画来头可不小，当局邀请了60位来自韩国及本土的作家，前后用了6个月才完成该壮举。可惜，墙上的画已开始脱落，这就是所谓的一流设备，三流的管理吧！看着那幅壁画，就仿佛你在透过玻璃窗，看着外面的风景一样，整个乡野的美都呈现于此。只要坐在椅子上，你就可以在30分钟内看完整幅画了。

展览馆里展示着稻农用来耕种的传统用具。

明明是男的，为何还有胸部？

原来稻米也可以用来装饰家居。

开放时间：星期六 - 星期四：10pm-6pm

星期五：10:00am 12:30pm, 2:30pm - 6:00pm

门票：成人：RM3.00

儿童：RM1.00

学生：RM1.00

*携带照相机，须另付RM2.00

Cheras Mahkota- 玩陶教室 制作“陶瓷鼻孔”

陶瓷给人的感觉就好象是高不可攀的艺术品，新居入伙放一些陶瓷品去点缀，也能让家居增添一丝的优雅。

制作陶瓷一点都不简单，从选择适当的陶土（陶瓷泥土），加水搅拌成泥浆，然后可以用各式各样的方法制作成陶瓷器。上色的功夫也非常讲究，陶瓷所用的颜料我们称之为--釉，釉是一种纯天然的矿物质，加热后颜色会改变，从原本的红色会变成蓝色。最后还要放进火炉里烧12个小时，1100度，对是一千一百度！

比起玻璃，陶瓷没有这样绝情，因为当打破时不会支离破碎，会留下比较大块的尸体让你保留。

生活上我们总是离不开陶瓷，比如：杯，碗，锅，瓷砖，瓦片，花瓶，浴缸及最贴身的马桶都是。

《玩陶教室》老板娘对着学生耐心讲解制作过程，听得同学们一头雾水，似懂非懂！

老师们也亲自下手表演。

过了半小时，同学们还是再重复第一步骤，最后还要我下手去做，条件是要写上我的名字，哈哈！

后记：回的时候下了一场大雨，有时真的不要不信邪，早上才把雨伞拿了出来，结果就下雨了，还好还有2块钱买来的雨衣顶档，虽然很实用但是穿起来有点好笑，很像很夸张酱！

Sungai Buluh- 永合成酱油厂

相信去过酱油厂的人，都不会再喜欢吃酱油这句话一点都没有错。


酱油的酿制一点都不简单，首先需将黄豆与面粉搅拌，然后放到黑房去发酵3天，然后加上盐水后浸泡在大缸里，当然不能少了白糖。白天的时候，大缸需打开来晒太阳发酵，晚上或下雨天需把盖盖上，不然整缸的酱油就要报销了。


经过岁月的累积，大缸上沉淀着一层厚厚的沉淀物，有掺杂了壁虎大便，不小心掉下去的虫虫，雨水，及灰尘等。


等到3个月后就有收成了。


PS：其实收成的时候，会把上面的沉淀物去掉啦！所以大家可以放心的吃喝！

酱油四宝：黄豆、盐、糖及面粉。

转说中的酱油缸

整大缸的甜酱，吃50年吃不完。

到Domino去做Pizza！

可恶！为什么每次总是觉得好像刚闭上眼睛不到一会就被闹钟吵醒。拖着只有肉体而灵魂还赖在床上的身躯去洗刷，眼睛都还无法张开。还记得刚开始带团的时候，都会非常紧张，出发前几天就会准备好资料，重复又重复地把“演讲稿”背熟，比起现在的Last Minute真的是差天差地。哈哈！大多数的时候都是乱乱“吹水”的。

今天要带共和华小的学生去Domino做Pizza，然后再去参观酱油厂（Sungai Buluh），吃完午餐后到巧克力厂（Beryl Serdang），最后才到《玩陶教室》做陶瓷鼻孔（错字纠正：笔筒）。

一到达学校，全部学生已全部武装准备上场杀敌，还看见一些熟悉的脸孔，一些上个月和我们一起去东海岸旅行的同学。虽然是多灾多难的旅程（每个晚上Alan Phang都要送学生去看医生，搞到一两点才回。巴士停在路旁结果被一个喝醉酒的司机撞。我的学生到男同学房间跳床，结果折到脚等等），不过还是深受随团校长的好评，成功把这们生意从“真猪”手中抢过来。

Domino's Pizza

之前有去过puchong分行，第一次来巴生分行，结果从学校出发，只花了5分钟就到了，我在巴士上才开始介绍自己，还有一大堆废话都还没有讲！结果太早到，门都还没有开，气到半死。

洗好手，全部同学带上“糕饿”的头套，准备就绪。KAKAk Shaliza 耐心地指导正确的方式，大家在试做蒜米面包条，其实很简单吧了！20秒就可以做好一条，但是这班小瓜不知怎么搞，把人家的面包条做到肥肥短短。

好像阿嬷缠脚布的面粉团。

据说面包在3000年前，在埃及被当作建造金字塔工人的工资，而且当时的面包没有放入发酵粉，所以又硬又不好吃。

Domino's Pizza 的面粉团及配料都是总行运来的，连这里的工作人员也不知道如何制作，所以他

们就只是示范如何把面粉团弄成圆状，然后放上鸡肉，黄梨，及90 g的芝士就完成了。据说该手势，需学上两个星期方可毕业。